Ingredientes
– 2 bolsas de penne de arroz y quinua América Orgánica
– 2 cajitas de crema de arroz Isola Bio
– 200 g de langostinos
– 1 cabeza de ajo
– Ají amarillo licuado
– Culantro
– Sal de Maras de hongos negros y perejil A Bite of Cusco
– Aceite de oliva
Preparación
Hervir la pasta durante 10 minutos y retirarla. En una olla colocar un chorrito de aceite de oliva, añadir el ajo picado y el ají amarillo licuado. Saltear los langostinos, añadir el culantro y sumar la crema de arroz. Incorporar la pasta, revolver, añadir la sal de maras y bon apetit!
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