INGREDIENTES
– 1 bolsa de gnocchis di patate (Rustichella D’Abruzzo)
– 1 salsa de tomate – passata di pommodoro (Granoro)
– 2 cajas de crema de avena (Isola Bio)
– Sal de Maras de cebolla y orégano (A Bite of Cusco)
– 3 ramas de cebollita china
– 1 tomate
– 1 pimiento
– 1 cabeza de ajo
– 1 queso parmesano reggiano
– Aceite de oliva
– 1 bolsa de gnocchis di patate (Rustichella D’Abruzzo)
– 1 salsa de tomate – passata di pommodoro (Granoro)
– 2 cajas de crema de avena (Isola Bio)
– Sal de Maras de cebolla y orégano (A Bite of Cusco)
– 3 ramas de cebollita china
– 1 tomate
– 1 pimiento
– 1 cabeza de ajo
– 1 queso parmesano reggiano
– Aceite de oliva
PREPARACIÓN
Hervir los gnocchis 3 minutos y retirarlos.
En otra olla colocar un chorro de aceite de oliva con el ajo picado, que dore y echar el pommodoro y las cremas de avena, remover, echar la sal de maras al gusto e ir probando.
Sumar los pimientos y tomates picados en cuadrados, remover 2 minutos y al final agregar la cebollita china para que no se recocine y quede crunchy. Colocar en un plato los gnocchis y agregar la salsa y a gusto el queso parmesano.
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