Hoy estuvimos en nuestro habitual recorrido Ruta Saludable Lima Orgánica donde en esta oportunidad nos acompañó Jessica Hoyos, vegan food blogger IG: @veggie.viajera con la cual decidimos antes de ir llamar a Gina propietaria del restaurante Homemade de Miraflores para que nos recomiende algunos de los nuevos platos de su carta y algunas pruebas que ella está haciendo.
Homemade para quienes aún no lo saben es un lugar donde además de que la comida es buenaza se caracteriza por sus refrescantes jugos y smoothies de su carta los cuales van sin azúcar o pueden ir endulzados con panela o stevia, nosotros nos pedimos el Purple Power (frutos morados, chía y yogurt) y el Hawaian Power (piña, mango y leche de coco)
Volviendo a Gina y como es muy habitual en ella pues nos recomendó probar un plato bastante relacionado a esta época del año que es el Chupe de Ollucos un plato 100 % vegetariano el cual viene acompañado de una crema y de maní crocante para sumar a este delicioso plato (S/. 19.50)
Jessica se pidió un clásico de la casa que es Curry Thai que lo puedes pedir con vegetales, langostinos o pollo. Los vegetales vienen salteados al curry con leche de coco, plato que viene acompañado de fideos de arroz (S/. 26.50)
El plato de prueba fue un pan thai con langostinos que está en proceso de prueba pero cuando esté en la carta estamos seguros será un hit mundial.
Ya lo saben pueden venir en cualquier momento a este lindo espacio en Miraflores y sentirse como en casa, con buena comida y un excelente servicio.
Dirección: Calle Henry Revett 259 Miraflores
Facebook: Homemade hecho en casa
Instagram: home_made_peru