Café Huayacho – Alta Montaña

S/ 34.00

Presentación de 250 grs.

“Huayacho” es nuestra marca estrella producida con variedades finas, caturra, bourbon, típica y geisha a una altitud de 1900 -2200 m.s.n.m. Con notas aromáticas de jazmín, limón dulce y albaricoque en una base caramelo y panela con un fondo a cilantro. Éste café muestra el carácter, la humildad, la cultura y la vivencia de los caficultores de Rodriguez de Mendoza comunmente llamados Huayachos.

Tipo: Blend
Origen: Rodriguez de Mendoza – Amazonas
Perfil: Jazmín, Limón Dulce y Albaricoque
Puntaje: 88
Procesos: Lavados y Naturales
Altura: 1900 – 2200 msnm

Según la SCA, buscan que el valor del café mantenga la excelencia desde la semilla hasta la taza. Por ello, solo el café con una puntuación superior a 80 será considerado café de especialidad.

Algunas de las categorías que se consideran son:
✅ Aroma – Fragancia
✅Sabor
✅Postgusto
✅Acidez
✅Cuerpo
✅Equilibrio
✅Dulzura
✅Uniformidad

Hay existencias

Disponibilidad Hay existencias

Categoría: